Vrijeme berbe grožđa i skrbi za novo vino.

U našem samostanskom remetskom podrumu priprema se misno vino od grožđa iz samostanskog vinograda za sva Euharistijska slavlja, tijekom cijele godine, a ima nešto i za blagovaonicu i za naše drage goste… Inače, prema jednoj od zabilježenih predaja, u ovom je podrumu bio zatvoren i austrijski car, a hrvatski kralj, Josip II., sin carice Marije Terezije (? – povjesničari ispravite me ako treba)… Naša braća komentiraju: nije on bio blesav, znao je on gdje da ga zatvore, do posljednje kapi u bačvama…

Jedan moj stariji subrat kaže da treba prvo u čašu uliti vodu pa je popraviti vinom, umjesto što se prvo ulije vino pa ga se pokvari vodom (Jamničkom ili nekom drugom)…

Jure Zečević OCD